King Arthur Baking Company lanserte nylig et program for å hjelpe til med å takle rasemessig ulikhet i bakeindustrien. Forutsigbart hadde konservative en kollektiv nedsmelting.
Du har kanskje sett King Arthur-merkemel i supermarkeder. Du har kanskje til og med kastet en pose i handlekurven din for feriebaking, eller oppsøkt brødmelet deres til surdeigen din. Kong Arthur gjør imidlertid mer enn å produsere mel. Selskapet underviser også i klasser, gir ut kokebøker og leder bakeprogrammer rundt om i USA
Kong Arthurs siste program er Baking Pitchfest 2024, en konkurranse laget for å støtte fargede personer som eier bakebedrifter. Beskrivelsen av programmet er fjernet fra selskapets nettside - mer om det om et sekund - men The Daily Dot siterte det før den ble tatt ned:
Halvt mentorskap, halvt konkurranse, Baking Pitchfest er et akseleratorprogram utviklet for å fremme større inkludering og kreativitet i bakeverdenen ved å gi rettferdige muligheter for People of Color-gründere.
Ganske ufarlig, ikke sant? Tross alt lider den kulinariske verden av samme rasisme og ulikhet som andre bransjer. For eksempel, i 2021, New York Times rapportert om hvordan Svarte kvinnelige kokker blir stadig forbigått for jobbmuligheter og avansement på eksklusive restauranter.
Konservative nyhetskanaler, sammen med de konservative innbyggerne i X (tidligere Twitter), fordømte imidlertid raskt programmet som rasistisk mot hvite mennesker. Chaya Raichik fra den beryktede hatkontoen Libs fra TikTok skrev for eksempel at diskriminering mot hvite er den eneste typen hat som er tillatt, og bønnfalt hennes følgere om å boikotte kong Arthur.
For å være tydelig: King Arthur tilbyr mange andre programmer og klasser som er åpne for alle bakere. Pitchfest er bare ett spesifikt program utviklet for å hjelpe en historisk marginalisert demografisk person. Det forteller også at hvis du bla gjennom opprørsparaden på X , ingenting av det ser ut til å komme fra faktiske profesjonelle bakere. Er det en enkelt bedriftseier som desperat ønsket å delta i denne konkurransen, men ble knust over å oppdage at de ikke kunne? Alt er mulig, men hvis den personen er der ute, går de seg vill i havet av MAGA-mødre og karrieretroll. (Også, noen ganger er du bare ikke kvalifisert til å delta i en spesifikk konkurranse. Det skjer bokstavelig talt alle.)
Så hvorfor er konservative så opprørt over en spesifikk konkurranse, for en bestemt demografi, innenfor en bestemt bransje? Fordi de er hvite overherredømmer. Seriøst, det er svaret. Det er virkelig ikke mer komplisert enn det. Tanken på å jevne ut spillefeltet litt skremmer dem.
Når det gjelder selve Pitchfest, nettstedet sier for tiden at selskapet setter nettsøknader på pause på grunn av overveldende respons på programmet. Nettstedet gir imidlertid en e-postadresse som potensielle søkere kan bruke for å søke.
(utvalgt bilde: Ridofranz / Getty Images)
