Netflix har gjort en beundringsverdig jobb med å sikre gode matlagingsprogrammer for biblioteket deres, men de siste årene har de, med sitt stadig voksende originale utvalg, produsert noen eksepsjonelle mat- og matlagingsprogrammer på egen hånd. Fra reisebaserte produksjoner til matlagingskonkurranser, de har et show som passer til det du er i humør til. Faktisk har de blitt så gode på det at de til og med har vunnet en James Beard-pris.
Vi har plukket ut noen høydepunkter fra Netflix Original-serien som du definitivt bør gi plass til. Enten du er i humør for en appetittvekkende hovedrett eller et intrikat bakverk, er det noe for enhver smak. Det kan være lurt å ta en matbit mens du leser.
5. Zumbos Just Desserts
når kommer lincoln-advokaten tilbake
Hvis du er fan av The Great British Bake-Off (og ærlig talt, jeg forstår ikke hvordan noen ikke kunne være det) så bør du ta en titt på dette showet. Selv om det er et konkurransebasert show, er det ikke en støyende, frenetisk atmosfære som for eksempel en Jern kokk type show. 12 dyktige hjemmekokker konkurrerer i utfordringer over flere uker, dømt av Adrianao Zumbo og Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo er en berømt australsk patissier som har skrevet flere kokebøker og har en rekke egne butikker. Han var også på MasterChef Australia . Medvert Rachel Khoo tok konditorgrad ved Le Cordon Bleu og har skrevet noen kokebøker selv.
Deltakerne må alle konkurrere mot hverandre i utgangspunktet, deretter må de to med de svakeste rettene konkurrere om å gjenskape en av Zumbos kreasjoner. Dessertene er utrolig intrikate, og det er interessant å se kokkene prøve å mestre det uten noen form for oppskrift. Det er verdt å se dem konkurrere til det blir begrenset bare for å se de sprø konfektene Zumbo presenterer. De er positivt blendende.
4. Kokt
Dette showet med fire episoder er basert på boken til den prisbelønte matskribenten Michael Pollan. Selv om han har skrevet flere bestselgende bøker, kjenner du ham kanskje igjen fra programmer som Real Time with Bill Maher, The Colbert Report og 2008-dokumentaren Food Inc. Han er også fyren som sier at alle disse menneskene som hevder at de har glutenallergi er latterlige. , som jeg på en måte elsker ham for.
Hver episode av showet er basert på et element (jord, luft, vann, ild) og dets forhold til både eldgamle og moderne matlagingsmetoder. Ideen er å se på utviklingen av hva mat betyr for oss gjennom historien om matlaging og dens universelle evne til å koble oss sammen. Selv om vi kanskje ikke lager mat hver dag, er det fortsatt en del av livene våre, og vi har et primært behov for å gjøre det. Vi må koble oss på nytt med den delen av oss og på den måten få kontakt med oss selv, hverandre og til og med verden.Hver episode inneholder Pollan på hjemmekjøkkenet hans i Berkeley, California, i tillegg til å reise til steder rundt om i verden.
Omgitt som vi er av gatekjøkkenkultur og bearbeidet mat, er det å lage våre egne måltider det beste vi kan gjøre for å ta ansvar for vår helse og velvære.
-Michael Pollan
3. Ugly Delicious
Ugly Delicious er et morsomt show. James Beard-prisvinnende kokk David Chang reiser verden rundt med vennene sine for episoder som ser på den kulturelle, sosiologiske og kulinariske historien til en spesifikk populær mat som pizza, taco, grillmat og stekt kylling. Hver episode fremhever én rett eller konsept og utforsker hvordan den lages i forskjellige regioner og hvordan den har utviklet seg.
Noe som kan være en spesiell turnoff med matprogrammer, er den visse mengden snobberi som følger med dem. Her er det strippet bort. Og gjestene inkluderer slike som Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari og Ali Wong. Dette showet beviser at noe av den beste maten er 'stygg' og kan være mye moro.
2. Noen mater Phil
Jeg har sagt det før, og jeg vil si det igjen: Jeg skulle ønske Phil Rosenthal var min beste venn. Jeg har vært en fan i lang tid og har hatt glede av dette showet siden starten på PBS. Skaperen av Alle elsker Raymond , han ser ut til å kjenne omtrent alle og elsker å ha kjendisvennene sine på showet sammen med sin sjarmerende familie.
Hans storøyde entusiasme for venner og mat er ganske smittende. Han reiser verden rundt og introduserer oss til forskjellige regioners lokale smaker, mennesker og kultur på en mest relatert måte. Rosenthal selv er ikke en gourmand. Bare en hyggelig fyr som elsker god mat og deler den.
Jeg håper folk ser på meg og sier: 'Hvis den putzen kan [gjøre det], kan jeg kanskje også.'
Netflix annonserte nettopp en ny sesong for dette flotte programmet, og jeg gleder meg til å se det. Denne runden ser han på vei til Venezia, Dublin, Buenos Aires, København, Capetown og New York. Alle episodene får verdenspremiere 6. juli.
loz rikets tårer
1. Kokkens bord
Dette prisbelønte programmet er Netflix sitt flaggskip matprogram og med god grunn. Det er helt utsøkt. Dette showet er så vakkert noen ganger at det er vanskelig å tro at det handler om mat. det er kunst. Hver sesong av den anerkjente serien følger forskjellige kokker fra hele verden, og viser deg, noen ganger helt bokstavelig, hvordan pølsen lages.
Hvis ett show ikke er nok til å få saften i gang, kan du også stille inn Chef's Table Frankrike og Kokkens bordbakverk . Begge er like fantastiske.
